Ferma noastră este situată în inima Transilvaniei, într-o zonă pitorească unde trecerea timpului nu a afectat natura, un loc în care pășunile sunt curate și unde țestoasa de apă europeană trăiește liniștită.

Situată în satul Buia din județul Sibiu, în ferma noastră utilizăm peste 75% din suprafața totală pentru pășunatul direct al animalelor, iar pe restul producem amestecuri de ierburi uscate pentru sezonul rece. Animalele noastre sunt libere 12 luni pe an suportând foarte bine clima rece din Transilvania.

Ferma Buia Highland a fost înființată în anul 2013 în Romania după 15 ani de experiență în Germania, de unde am preluat cele mai bune exemplare de animale din rasa Scottish Highland – care s-au aclimatizat perfect în Buia, zonă care seamănă foarte mult cu dealurile Scoției – țara care a omologat această rasă în 1885.

Originare din ținuturile reci ale dealurilor scoțiene, cu mult vânt și ierni geroase rasa Scottish Highland este rezistentă la boli, pasc aceleași pășuni ca și oile, nasc singure, nu sunt pretențioase și nu impun un tratament de alimentație special. Vacile Scottish Highland nu se mulg, tot laptele fiind destinat vițeilor.

Bovinele noastre sunt certificate ca rasă pură, având tauri cu origine controlată.
Ca urmare - asigurăm o linie curată, particularitățile evidente ale rasei
regăsindu-se la fiecare exemplar.

VÂNZARE ANIMALE

Prin dezvoltarea și creșterea efectivului de animale dorim să aducem pe piața românească un produs mult mai gustos și mai sănătos, crescut într-un mediu natural nepoluat.
Caracteristicile rasei SCOTTISH HIGHLAND sunt blana deasă, coarnele
mari și o calitate deosebită a cărnii.

ANIMALE DE
REPRODUCȚIE
atât tauri,
cât și vițele
toate certificate

TINERET
CU ORIGINE
pentru creștere și
îngrășare sau pentru
reproducție

ANIMALE DE
SACRIFICAT
– la cerere se pot
achizitiona și animale vii
pentru a fi sacrificate

VÂNZARE CARNE

Carnea este produsă în mod ecologic, noi fiind în plin proces de certificare ECO. Ca urmare, timpul de creștere a animalelor este unul dublu față de sistemul convențional în care se folosesc diverse concentrate și silozuri. Pentru a asigura ca eforturile noastre să se regasească în gustul adevărat al cărnii, am început să producem ne furaje curate, fără îngrășăminte chimice și pesticide.

CARCASĂ ÎNTREAGĂ
de vită SCOTTISH
Highland – pentru a fi
porționată și prelucrată
de beneficiar

SFERT
DE CARCASĂ
Cuprinde pistoletul față
sau spate, precum și
coaste

PACHETE
COMBINATE
În funcție de necesitățile
dumneavoastră – facem
împreună o selecție